Golden Food Trend vagy Taste
forrás: lovefood.com

Az arany főként a ékszerek, fülbevaló vagy jegygyűrű. Ez a fém azonban a konyha állandó kellékévé vált, finom és fényűző dekorációként szolgál ételekhez és desszertekhez.

Arany étel – trend vagy íz – ezt a kérdést szakértők mérlegelik, vagy mindannyian, akik egyedül is kipróbálhatják ezt a kiegészítést. Ennek a fémnek a hozzáadása természetesen minden ételt exkluzív szintre emel, de vajon tényleg megcsodálható? Az arany étel csak a szemnek tetszik, vagy a szájpadlásnak is?

Arany étel – trend vagy íz

Amikor az aranynak az ételekbe, desszertek vagy ételek összetevőjeként való beépítésére gondolunk, nehéz eltávolodni attól, hogy az emberi szépség és luxus iránti igényről gondolkodjunk. Évszázadok óta gyönyörű, bonyolult arany, ezüst vagy porcelán tányérokon étkeztünk, és fém evőeszközökkel fogyasztjuk el ételeinket.

A Parcel Rally fedezi
Fánk aranypehelyben, forrás: lovefood.com

Arany étel – trend vagy íz, jelenleg trend, mert az aranynak állítólag nincs nagy íze, vizuálisan lenyűgöző. Ha a fém megjelenésének okait keresi a lemezen, számos okot találhat vonzódás ehhez a luxushoz.

  • Presztízs és luxus, asszociáció a gazdagsággal
  • Esztétika és vizuális hatás, az étel szépsége és esztétikája
  • Hagyomány és történelem
  • A marketing és a PR, az arany az élelmiszerekben vonzza a vásárlókat
  • Kimagasló a versenytársak közül
  • Egészségügyi tulajdonságok

Arany a konyhában: luxus vagy egzotikus?

Amikor az étel nemcsak mindennapi szükségletté, hanem művészetté és társadalmi státuszának kifejezési formává is vált, a konyhában a legexkluzívabb alapanyagokat kezdték felhasználni. Egyikük dominál – az arany.

Milyen az ehető arany íze a Jawo2008
Gyümölcsök arannyal, forrás: jawa2008.pl

Bár sokak számára egzotikus újdonság, főzési felhasználásának története évszázadokra nyúlik vissza.

Hagyomány modern változatban

Az arany főzéshez való felhasználásának első nyomai a 16. századból származnak, amikor is Gdańskban aranypehely likőrt, Goldwasser néven állítottak elő. Ez az ital a luxus és a presztízs szimbólumává vált, díszítve a királyok és mágnások asztalait.

Oyster Gold
Osztriga még fényűző változatban, forrás: lovefood.com

Arany étel – trend vagy íz, mindenki mérlegelje. Az egykor jelen lévő arany ma megjelenik. Mára az arany visszatért, de modern formában és univerzálisabb felhasználásokkal.

Drága fény a tányéron

Sokak számára az arany a konyhában elsősorban presztízskérdés. Az ebből a nemesfémből készült pelyhekkel díszített ételek felkeltik a figyelmet, és az exkluzív éttermek fő vonzerejévé válnak. Egy étel, például szarvasgombával és aranylevéllel bevont szelet ára meglepő lehet, akár több ezer euróban is.

Csillogó desszertek

Az arany tökéletesen illik az édességekhez. El tudsz képzelni ennél luxusosabb tortát, 24 karátos arannyal díszítve?

Folyékony arany
A folyékony arany lenyűgözően néz ki, forrás: pixabay.com

Dubajban, a luxus központjában az ilyen cukrászati ​​remekművek hihetetlen árakat érnek el, Lengyelországban viszont az arany díszíti a tortákat és a desszerteket, kivételes fényt és presztízst kölcsönözve nekik.

Folyékony arany

Az aranylevelű koktélok slágerré váltak a luxusbárokban. Bár az aranypor önmagában nem befolyásolja az ital ízét, mégis egyedi karaktert kölcsönöz neki, és a luxus szimbólumává teszi. Sokak számára azonban ez nem csak esztétikai kérdés – az arany pozitív egészségügyi tulajdonságokkal rendelkezik.

A Złoto tökéletesen passzol a desszertekhez
Az arany gyönyörűen mutat a desszerteken, forrás: pixabay.com

Arany A konyhában nemcsak a luxus és a presztízs kifejezése, hanem az emberek exkluzív és egyedi kulináris élmény iránti vágyának is tanúbizonysága. Aranyétel – trend vagy íz, esetleg egyszerű kapcsolatfelvételi igény valami gyönyörűséggel? Bár az aranyozott edények ára magas lehet, a hatás felbecsülhetetlen – az ezzel a nemesfémmel díszített edények az érzékszervek felejthetetlen lakomájává válnak. Az arany a konyhában múló hóbort vagy tartós trend? Az idő eldönti, de egy dolog biztos: az arany a főzésben örökre a konyhaművészet történetének részévé vált.