Mepra – olasz nemesacél, amely megadja az asztal stílusát

Amikor az olasz életstílusról beszélünk, a dizájn, az ízlés és a minőség jut eszünkbe. Pontosan ugyanez igaz az evőeszközökre is. Mepra 1947 óta bizonyítja, hogy a 18/10-es rozsdamentes acél nem csupán egy anyag, hanem az elegáns asztal alapja. A Made in Italy itt többet jelent egy tanúsítványnál: ez egy családi hagyomány, amelyet generációk óta visznek tovább Lumezzanéban, Brescia közelében.

A márka kezdettől fogva a prémium minőségre helyezi a hangsúlyt. Ma már a legjobb hotelekbe, éttermekbe és azok asztalaira kerül, akik számára fontos a tartósság és a megjelenés. A HORECA és a kiskereskedelmi piac két olyan világ, ahol a Mepra ugyanolyan magabiztosan mozog. A 18/10-es acél korrózióállóságot és évekig tartó fényt jelent. Emellett a személyre szabhatóság lehetősége teszi lehetővé, hogy minden készlet igazán egyedi lehessen.

Egyszerűnek hangzik, de az ördög a részletekben rejlik. Hogyan vált pontosan ez a családi vállalat egy kisvárosból ismert szereplővé? És mi az, amitől az evőeszközeik teljesen másképp néznek ki, mint a többi? Mindjárt kiderül.

A vízimalomtól a design ikonokig

A történet 1901-ben kezdődik Lumezzanéban, ahol Bortolo, Francesco és Giovanbattista Prandelli testvérek vízimalommal hajtott műhelyt indítottak. Ott evőeszközöket és fémárukat készítettek. Családi hagyomány, afféle kis kovácsműhely a völgyben.

Az igazi Mepra 1947-ben született, amikor az alapítók fiai: Pietro, Felice és Giacomo bejegyezték a Metallurgica Prandellit. Alumíniummal és rézzel kezdték, logójuknak pedig a farkast választották. Az állat valószínűleg a régió vadságát szimbolizálta, de ez gyorsan megváltozott.

Az áttörés 1950 és 1953 között következett be. A vállalat áttér a 18/10-es rozsdamentes acélra. Ez pedig nem volt kis döntés, hiszen 1953-ban a logó elefántra változik, amely a márkát mindmáig meghatározó ugyanennek az acél nak a tartósságát jelképezi. Réz? Kivonva a gyártásból.

Fejlődés a család irányítása alatt

1972-ben csatlakozik Gianni Prandelli, 1977-ben átveszi a vezetést vezérigazgatóként, majd 1999-ben elnök lesz. Nyolc évvel később, 1985-ben visszatér a céghez Luigi, aki a marketinggel, könyveléssel és termékfejlesztéssel foglalkozik.

A 80-as és 90-es években bővül a termékkínálat: hollowware, pentolame, majd 1992-ben saját műanyagüzem. Elkezdik az együttműködést tervezőkkel, az elsők között Angelo Mangiarottival. Állítólag a forgalom mintegy 8%-át fordítják K+F-re, ami egy családi vállalkozáshoz képest igazán jelentős.

2019-ben átveszik a Punto Soave-t, egy évvel később elindítják az antibakteriális bevonatokat. A hagyomány találkozik az innovációval, de itt ez nem csak üres frázis.

18/10 minőség és gyártás Lumezzane-ban

Amikor azt mondom, hogy “18/10 rozsdamentes acél”, egy konkrét összetételre gondolok: 18% króm, 10% nikkel. Ez nem csak egy jelölés a papíron. A króm védőréteget képez, amely a korrózióállóságért és a fényesség tartósságáért felelős, még évek múltán is. A nikkel simaságot ad, és megakadályozza, hogy a felület reakcióba lépjen az ételek savas összetevőivel. Az eredmény? A Mepra evőeszközöket nyugodtan beteheti a mosogatógépbe (a gyakorlatban több száz mosási ciklust is kibírnak anélkül, hogy elveszítenék fényüket).

A gyártás 100%-ban Olaszországban történik, a Via Montini 176. szám alatti, 25067 Lumezzane S.A., Brescia-i üzemben. Minden egy fedél alatt zajlik, a préseléstől a végső polírozásig. Ez teljes ellenőrzést biztosít minden egyes munkafázis felett.

Gyár Lumezzane-ban és prémium kidolgozás

Magát a folyamatot a lemezek precíziós préselése, majd csiszolás és polírozás jellemzi automata polírozógépeken, elszívórendszerrel ellátva (kevesebb fémpor a levegőben, jobb munkakörülmények). A Mepra többféle felületkezelést kínál:

• magasfényű polírozás (klasszikus tükörfény)
• szatén Ice (matt, hűvös fénnyel)
• PVD arany, fekete (Oro Nero), barna (vákuumpárolt bevonat, kopásálló)

Egyes kiválasztott vonalakban a fém vastagsága eléri a 4,0 mm-t, ami valódi tömeget ad a kézben. A minőségellenőrzés nemcsak a megjelenést, hanem az ergonómiát és a kézben lévő egyensúlyt is vizsgálja.

Az 1980-as évektől a cég áttért a vizes mosásra a klórozott oldószerek helyett. Az 1990-es években bevezette az ipari szennyvíz újrahasznosítását. 1999-ben elindult a kogeneráció: a gázmotor áramot termel, a hulladékhő pedig az épületek és a technológiai folyamatok fűtésére szolgál. Kevesebb kibocsátás, alacsonyabb energiafelhasználás.

Mindez együtt azt eredményezi, hogy a Mepra evőeszközök jól néznek ki, és évekig megőrzik minőségüket. Egyszerű dolog, de alapjaitól átgondolt.

Formatervezés és kollekciók

A Mepra designje egy kicsit olyan, mint a slow food: időtlen elegancia, funkcionalitás és semmilyen engedmény a múló trendeknek. A márka évek óta együttműködik elismert tervezőkkel: Angelo Mangiarotti nyers, minimalista eleganciát adott a kollekcióknak, Maurizio Duranti megalkotta a „Mediterranea” organikus formáit, míg Luca Galbusera tervezte a „Flora” kollekciót, melynek növényi ornamentikája bekerült a Chicago Athenaeum állandó gyűjteményébe. Ezek nem véletlenszerű választások, hanem következetes filozófia eredményei: a forma éppolyan jól kell, hogy működjön, mint a megjelenés.

Stile by Pininfarina

Itt a Mepra egy lépéssel tovább ment, és együttműködésre hívta a legendás Pininfarina stúdiót (igen, ők azok, akik a Ferrarihoz is köthetők). A “Stile by Pininfarina” a márka névjegye, amely a Beauty, Purity, Innovation értékein alapul. Elérhető polírozott és különböző PVD felületekkel (arany, fekete, barna – mindegyik teljesen más hangulatot ad az asztalnak), sőt, még külön katalógusa is van. A sorozat elnyerte a Tableware International Awards of Excellence díjat barware kategóriában. Az olyan felületek, mint a szatén “Ice” vagy a PVD “Oro Nero” (fekete arany) lehetővé teszik, hogy egységes vagy eklektikus asztali esztétikát teremtsünk – attól függően, ki mit szeret.

A teljességet az 1998–2009 közötti díjak teszik teljessé:

• Good Design Award (1998)
• Compasso d’Oro (1998)
• Design Plus (2008)
• Designpreis der Bundesrepublik Deutschland (2009)

A múzeumi elismerések és szakmai díjak azt mutatják, hogy a szép evőeszközök is lehetnek formatervezési tárgyak.

HORECA, személyre szabás és hol lehet megvásárolni?

A Mepra két világot szolgál ki: az egyéni vásárlókat, akik különleges evőeszközöket keresnek otthonukba, valamint a HORECA szektort, ahol a tartósság és a hely arculatához való igazíthatóság a legfontosabb.

HORECA és személyre szabott megoldások

A szállodák és éttermek számára a márka dedikált kollekciókat készített, amelyek kibírják az ipari mosogatógépek intenzív igénybevételét. A legérdekesebb? Teljes személyre szabhatóság, a gravírozástól és monogramoktól kezdve az egyedi tervezésű projektekig. 2019-ben a Mepra felvásárolta az olasz Punto Soave céget, ami tovább bővítette a testreszabási lehetőségeket és új csatornákat nyitott meg az USA-ban. Az akvizíció után az amerikai viszonteladók száma meghaladta a 70-et, így a terjeszkedés valóban lendületet kapott.

Hol lehet megvásárolni és mely piacokon?

A Mepra részleteiben elérhető a prémium hálózatokban és online:

• USA: Williams Sonoma, Macy’s, Nordstrom, Bloomingdale’s, Quince, Amazon
• Európa: Luxus termékek www.myluxuryproducts.com
• Egyéb piacok: Dél-afrikai Köztársaság, Egyiptom (aktív jelenlét az Instagramon)

B2B projektekhez a márka online konfigurátort és közvetlen kapcsolatot kínál az értékesítési osztállyal. Ha éttermet vezetsz, és logóval ellátott evőeszközöket szeretnél, elég egy ajánlatkérést küldeni. Ez elég gördülékenyen működik, legalábbis a vendéglátóipar visszajelzései szerint.

Olasz mesterségbeli tudás, amely a mindennapokban is helytáll

A Mepra pont az a fajta választás, amely elegánsan mutat, mégsem igényel különleges bánásmódot. Az evőeszközöket nyugodtan beteheted a mosogatógépbe anélkül, hogy aggódnod kellene a fakulás vagy az elszíneződés miatt. Az alakja hibátlan marad, a fénye pedig minden mosogatás után visszatér. Ez az, amit igazán csak évek múltán értékelsz, amikor más evőeszközök már rég elveszítették a színüket.

Az olasz rozsdamentes acél a mindennapi használatban is beválik, hiszen valódi élethelyzetekhez tervezték, nem csupán vasárnapi ebédekhez. Az anyag tartóssága azt jelenti, hogy nem kell azon gondolkodnod, vajon a mai étkezés „elég fontos-e” a jó evőeszközökhöz. Egyszerűen csak használod őket.

És pontosan erről szól az asztalterítés stílusának megalkotása, amely valóban működik.

Ninna S

szerkesztőség – Luxury Blog márkák